1、芋头常温下能放3天左右。
2、将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。
3、芋头贮藏的最佳温度为10℃~l5℃。在0℃以下或25℃以上时会受到伤害,低于0℃会受冻,因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖,表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。贮藏芋头有宜湿不宜干之说,过干也会导致腐烂,贮藏要求的适宜相对湿度为85%。
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