青樱桃可以清洗以后放冰糖加水煮熟食用,也可以把青樱桃和苹果放一起催熟后食用。樱桃是蔷薇科樱属植物,树皮灰白色,小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛,冬芽卵形,无毛,叶片卵形或长圆状卵形,是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,核果近球形或卵球形,呈红色至紫黑色,口感甜中带微酸、果肉滋味纯美,在中国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等地。
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