1、依次排序有“燃烧、取暖、喂食、捆扎、打扫、洗刷”，“用禾秆草做成的稻草人还可以驱赶雀鸟”。禾秆草的使用价值颇高。
2、禾秆草用作燃料后剩余灰又成为农人常用的富钾无机肥――草木灰还能作救急饲料，冬季缺少鲜草，用禾秆草配合甘蔗尾作饲料能让耕牛安度寒冬铸造时常将禾秆草煅灰覆于炽热的金属熔浆上，可免热溅伤人以往，禾秆草多用作捆扎食物，轻便环保也可把一堆禾秆草捆扎起来用作刷子、扫帚，用途可谓不可胜数。
3、提起禾秆草的药用价值，不能不提到糯稻秆的功效。糯米的有益功效，我们了解甚深糯米可以和胃、缓中，其可溶性淀粉易为人体所吸收，对胃病及虚弱者较为适宜。糙糯米或半捣糯米煮稀饭，可适用于慢性虚弱病人。糯稻补中益气，暖脾胃，稻根止虚汗。
